Stéphane Sorbe est chef du service des politiques sociales et des finances publiques à la direction générale du Trésor, au sein du Ministère de l’économie et des finances, depuis 2023. Son service élabore les prévisions de finances publiques sous-jacentes aux lois de finances et assure une fonction d'analyse et de conseil de politique économique en matière de finances publiques, de fiscalité, de politiques relatives au marché du travail et de politiques sociales (retraites, santé, dépendance, redistribution, famille, égalité femme-homme, etc.).

Stéphane Sorbe a auparavant a occupé depuis 2007 des fonctions variées à la direction générale du Trésor (sous-directeur des politiques sectorielles et de la transition écologique, chef du bureau économie internationale, etc.) et au sein du département des affaires économiques de l’OCDE (économiste pays sur les Pays-Bas, le Portugal, la Hongrie et la Belgique, puis en charge de projets de recherche sur la productivité des entreprises ou encore sur les politiques de lutte contre l’optimisation fiscale des entreprises). Il est diplômé de l’Ecole polytechnique et de l’ENSAE.