Après avoir fait son doctorat à l’Université Paris I Panthéon-Sorbonne sur l’économie de l’innovation et effectué un post-doctorat à l’University College London (UCL), elle a travaillé pendant 5 ans à l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie (ADEME) en tant qu’économiste senior en charge de l’analyse des politiques climatiques. A partir de l’année 2008, elle a travaillé, en tant que chercheur associé, au Centre International de Recherche sur l’Environnement et le Développement (CIRED) sur l’impact des politiques climatiques sur la compétitivité industrielle.

Depuis septembre 2011, Stéphanie Monjon est Maître de Conférences en Sciences Economiques (HDR) à l’Université Paris Dauphine et chercheuse associée au CEPII. Ses thèmes de recherche portent sur les politiques climatiques, la compétitivité industrielle, la sécurité énergétique, ou encore les politiques environnementales en Chine et aux Etats Unis. Depuis septembre 2017, elle est référente Responsabilité Environnementale à l’Université Paris Dauphine.