Villes et agriculture

 

Intervenants :

Julien Salanié (Professeur d’économie à l’IAE de l’Université Jean Monnet et chercheur au Gate)
Carl Gaigné (Directeur de Recherche, INRA )
Jean-Christophe Gouache (Directeur des Affaires Internationales et de la RSE, Limagrain)
Carole Chazoule (Enseignante-chercheure en sociologie ISARA-Lyon)
Baudouin Niogret (Cofondateur de Via Terroirs)

Modérateur :

Sabine Delanglade (Les Echos)

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L'urbanisation engendre des problématiques nouvelles pour l'agriculture. En France l'étendue des aires urbaines françaises est telle qu'elles incorporent plus de 40% de la surface agricole utile. L'imbrication des villes et de l'agriculture est importante et anime des enjeux économiques, écologiques, sociaux ou alimentaires très forts qui font l'objet des politiques publiques nouvelles, notamment en matière de planification urbaine. Le système économique à l'interface ville-agriculture est complexe et les interactions ville-agriculture nombreuses. A cette interface on retrouve des enjeux de consommation urbaine de foncier, de prix du foncier agricole, de cadre de vie, de conflits d'usage, de transformation des systèmes agricoles, de la demande croissante d'aliments locaux, de structuration des filières agro-alimentaires nouvelles (vente directe, circuits-courts notamment) et plus généralement de durabilité des systèmes agro-alimentaires.

Ces interactions modifient profondément les structures agricoles et agro-alimentaires offrant d'une part de nombreuses opportunités pour l'agriculture mais posant aussi de nombreux défis. Les scientifiques se sont emparés de ces sujets et cette session propose d'apporter des éléments sur les avancées de l'économie pour la compréhension de cette interface, pour l'analyse des politiques publiques qui l'encadre et le développement de systèmes agro-alimentaires durables.

Date :

Jeudi 8 novembre
09:00 - 10:30

Lieu

Salle : Amphi CERA
116 Cours Lafayette (Tour Incity)

69003 Lyon

Accès

<b>Métro :</b><br /> Ligne : B arrêt Gare Part-Dieu <br /><br /><b>Tram</b><br /> T1 arrêt Part-Dieu <br /><br /><b>Bus :</b><br />Ligne : C13 C3 arrêt Halles Paul Bocuse<br />


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